Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Juni 2022 gegenüber Mai 2022 real um 3,1 Prozent und nominal um 4 Prozent gestiegen. Insgesamt waren die Umsätze im Gastgewerbe im 1. Halbjahr diesen Jahres mit einem realen Plus von 98,5 Prozent (nominal 109,2 Prozent) fast doppelt so hoch, wie im selben Zeitraum 2021. Allerdings, so teilt das Statistische Bundesamt mit, befindet sich der Umsatz im Gastgewerbe im Juni 2022 insgesamt um reale 10,1 Prozent unter dem Niveau des Februars 2020, dem Monat vor Ausbruch der Corona-Pandemie.

Die Umsatzdaten im Überblick:

• Gastgewerbe: Das Gastgewerbe steigert den Umsatz im Juni 2022 um real 3,1 Prozent (nominal 4 Prozent) gegenüber dem Vormonat.
• Gaststätten: Das Gaststättengewerbe erreicht ein Umsatzplus von 1,1 Prozent (nominal 2,6 Prozent) gegenüber Mai 2022.
• Schankwirtschaften: Im Vergleich zum Vormonat sinkt der Umsatz dieser Branche um real 4,8 Prozent (nominal 3,3 Prozent).
• Gastronomie: Die Gastronomie verzeichnet ein Umsatzplus von 1,5 Prozent (nominal 2,9 Prozent) im Vergleich zum Vormonat.
• Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen: Gegenüber Mai 2022 kommt die Branche im Juni 2022 auf ein Plus von real 4,5 Prozent (nominal 5,8 Prozent).
• Cateringunternehmen und sonstige Verpflegungsdienstleistungen: Im Vergleich zum Mai 2022 verbucht diese Branche eine reale Umsatzsteigerung von 3,2 Prozent (nominal 4,3 Prozent).

Kumulierte Zahlen im Überblick:

Kumuliert betrachtet ergeben sich folgende Daten für den Zeitraum von Januar bis Juni 2021 im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2022:

• Gastgewerbe: Der Umsatz im Gastgewerbe steigt um real 98,5 Prozent (nominal 109,2 Prozent).
• Gaststätten: Das Gaststättengewerbe erreicht ein reales Plus von 86,7 Prozent (nominal 97,5 Prozent).
• Schankwirtschaften: Die Schankwirtschaften verbuchen ein kumuliertes reales Plus von 206,9 Prozent (nominal 227,9).
• Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen: Der reale Umsatz der Branche steigt gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 169,8 Prozent (nominal 187 Prozent).
• Cateringunternehmen und sonstige Verpflegungsdienstleistungen: Die Cateringunternehmen und sonstigen Verpflegungsdienstleistungen verbuchen ein reales Umsatzplus von 38,2 Prozent (nominal 44,8 Prozent).

Quelle: Statistisches Bundesamt

Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Mai 2022 gegenüber April 2022 real um 8,5 Prozent und nominal um 9,8 Prozent gestiegen. Im Vergleich zum Vorjahresmonat, in dem aufgrund der Corona-Pandemie noch weitreichende Einschränkungen im Gastgewerbe galten, hat sich der reale Umsatz um 126,8 Prozent gesteigert. Allerdings, so teilt das Statistische Bundesamt mit, befindet sich der Umsatz im Gastgewerbe im Mai 2022 insgesamt um reale 14,9 Prozent unter dem Niveau des Februars 2022, dem Monat vor Ausbruch der Corona-Pandemie.

Die Umsatzdaten im Überblick:

• Gastgewerbe: Das Gastgewerbe steigert den Umsatz im Mai 2022 um real 17,3 Prozent (nominal 18,9 Prozent) gegenüber dem Vormonat.
• Gaststätten: Das Gaststättengewerbe erreicht ein Umsatzplus von realen 13,9 Prozent (nominal 15 Prozent) gegenüber April 2022.
• Schankwirtschaften: Im Vergleich zum Vormonat steigt der Umsatz dieser Branche um real um 1,5 Prozent (nominal 2,2 Prozent).
• Gastronomie: Die Gastronomie verzeichnet ein Umsatzplus von real 14,6 Prozent (nominal 15,6 Prozent) im Vergleich zum Vormonat.
• Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen: Gegenüber April 2022 kommt die Branche im Mai 2022 auf ein Plus von real 22,2 Prozent (nominal 25,2 Prozent).
• Cateringunternehmen und sonstige Verpflegungsdienstleistungen: Im Vergleich zum April 2022 verbucht diese Branche eine reale Umsatzsteigerung von 17 Prozent (nominal 18 Prozent).

Kumulierte Zahlen im Überblick:

Kumuliert betrachtet ergeben sich folgende Daten für den Zeitraum von Januar bis Mai 2021 im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2022:

• Gastgewerbe: Der Umsatz im Gastgewerbe steigt um real 125,3 Prozent (nominal 137 Prozent).
• Gaststätten: Das Gaststättengewerbe erreicht ein reales Plus von 113,9 Prozent (nominal 126,3 Prozent).
• Schankwirtschaften: Die Schankwirtschaften verbuchen ein kumuliertes reales Plus von 313,6 Prozent (nominal 342 Prozent).
• Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen: Der reale Umsatz der Branche steigt gegenüber dem Vorjahr um 242,7 Prozent (nominal 263,9 Prozent).
• Cateringunternehmen und sonstige Verpflegungsdienstleistungen: Die Cateringunternehmen und sonstigen Verpflegungsdienstleistungen verbuchen ein reales Umsatzplus von 37,1 Prozent (nominal 43,6 Prozent).

Quelle: Statistisches Bundesamt