Das deutsche Gastgewerbe setzt im Oktober 2019 real, also preisbereinigt, 0,3 Prozent mehr um (nominal 2,9 Prozent) als 2018. Die Gastronomie weist ein reales Minus von 0,1 Prozent aus, das getränkeintensivere Gaststättengewerbe ein reales Minus von 0,1 Prozent (nominal plus 2,8 Prozent) sowie die Caterer und sonstigen Verpflegungsdienstleister in der Gastronomie ein reales Plus von 0,1 Prozent. Die Schankwirtschaften müssen ein reales Umsatzminus von 2,1 Prozent (nominal plus 0,5 Prozent) hinnehmen. Die Beherbergungsunternehmen erwirtschaften ein erfreuliches, reales Plus von 0,9 Prozent.

Kumuliert betrachtet steigt der Umsatz des Gastgewerbes bis einschließlich Oktober 2019 real um 0,9 Prozent (nominal 2,9 Prozent) im Vergleich zum Vorjahr. Die Beherbergungsunternehmen erzielen in diesem Zeitraum ein Umsatzplus von real 0,4 Prozent (nominal 2,4 Prozent), die Gastronomen 1,1 Prozent (nominal 3,7 Prozent), die Caterer 2,7 Prozent (nominal starke 4,9 Prozent) sowie das getränkeintensivere Gaststättengewerbe 0,6 Prozent (nominal 3,4 Prozent). Die Schankwirtschaften vermelden ein reales Umsatzminus von 1,1 Prozent (nominal aber plus 1,4 Prozent).

Quelle: Statistisches Bundesamt