Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes im Januar 2025 real 2,7 Prozent (nominal plus 2,5 Prozent) mehr umgesetzt als im Dezember 2024. Im Vergleich zum Vorjahresmonat ist der Umsatz im Gastgewerbe um 0,3 Prozent gesunken (nominal ein Plus von 3,9 Prozent).
Die Umsatzdaten im Überblick:
- Gastgewerbe: Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Vergleich zum Vormonat real um 2,7 Prozent (nominal plus 2,5 Prozent) gestiegen.
- Gaststätten: Das Gaststättengewerbe verbucht ein Umsatzminus von 18,2 Prozent (nominal minus 17,9 Prozent).
- Schankwirtschaften: Im Vergleich zum Dezember 2024 sinkt der reale Umsatz um 24,3 Prozent (nominal minus 24,2 Prozent).
- Gastronomie: Die Gastronomie verzeichnet ein reales Umsatzminus von 15,2 Prozent (nominal minus 14,9 Prozent) im Vergleich zum Vormonat.
- Hotels und sonstige Beherbergungsstätten: Gegenüber Dezember 2024 kommt die Branche im Januar 2025 auf einen realen Umsatzverlust von 19,2 Prozent (nominal ein Minus von 19,4 Prozent).
- Cateringunternehmen und sonstige Verpflegungsdienstleistungen: Im Vergleich zum Vormonat verbucht die Branche ein reales Minus von 3,9 Prozent (nominal minus 3,7 Prozent).
Quelle: Statistisches Bundesamt
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